ずいうんセレクション 数ある瑞雲の商品の中でも、スタッフが特にお勧めするこだわりの商品をご覧ください。
食塩
最進の塩 300g
最進の塩 300g
うまい塩だからこそ「おにぎり」で使っていただきたい・・・ そんな自信作です。
商品コード:
82157
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容量:
300g
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原材料:
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価格:
617円(税込)
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数量:
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商品のご紹介
山口県吉母ヶ浜のきれいな海水をじっくり煮詰めてできた純国産の「うまい塩」
山口県下関市、玄界灘に続く吉母ヶ浜。本州最西端に位置し、対馬海流が流れ込む国内有数の漁場でもあります。緑濃い山々を背にし、大自然の恵み豊かな美しい海です。
「最進の塩」は、この吉母ヶ浜の100m沖合の透明度18mの海水を直接ポンプで汲み上げます。この海水を濾過し、陶芸の登り窯からヒントを得たという「多段式平釜」を使用した独自の製法で、じっくりと煮詰めて製塩します。

日本人は塩大好き!? バランスのよい食生活を
「塩」は、塩分の過剰摂取と高血圧との関連が取り立たされ敬遠されがちですが、私たち人間は塩分がなければ生きていけません。
特に日本人ほど塩好きな国民はないと言われ、醤油、味噌、漬けもの、干物など古くから伝統食の中で塩を愛してきました。
しかし、戦後急激に欧米食へ変化し、肉食過多の食生活となったことや、ミネラル分をほとんど除去した「精製塩」(塩化ナトリウム99%以上)が出回るようになり、結果、私たちの塩分摂取量が増えていると思われます。
健康維持のための留意点では、塩分摂取量のみに囚われるのではなく、食生活全体のバランスを保つことが大切と考えます。

有用なミネラル分をたっぷり含む「最進の塩」
本来、塩などに含まれる有用なミネラル分は、体内の新陳代謝を助け、身体が持つ自然治癒能力を高める働きがあると言われています。海からの有用なミネラル分をたっぷりと含む、身体にやさしい、うまい塩「最進の塩」をお試しください。


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