ずいうんセレクション 数ある瑞雲の商品の中でも、スタッフが特にお勧めするこだわりの商品をご覧ください。

いろいろ手作りしてみよう
親子で挑戦!手作りうどん
子供達と「うどん作り」を楽しみましょう。子供たちと料理を一緒に行うことで、想像力や心の豊かさ、食べ物の大切さ、作る喜びなどを育ててあげたいと思います。意外なわが子の一面を発見できるかもしれません。
材料(3〜4人分)
小麦粉200g、 塩・水80cc
※下準備で塩水をつくります。→水を一度沸騰させ、塩を入れて冷まします。(塩辛いくらい)
作り方
ー
1.小麦粉200gを計ります。

2.小麦粉にさました塩水を少しずつ入れ、かき混ぜながらまとめます。まとまったら、50回ほどこねます。


3.2をビニール袋に入れ、5分間足踏みします。こね終わったら冷蔵庫に入れてしばらく寝かすとより美味しくなります。

4.3をうすく(お好み)にのばします。


5.のばしたら、折りたたんで、お好みの太さに切ります。
※刃物には十分お気を付けください。

6.5を沸騰した、たっぷりのお湯でゆでれば出来上がり。


いただきまぁ〜す!



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