ずいうんセレクション 数ある瑞雲の商品の中でも、スタッフが特にお勧めするこだわりの商品をご覧ください。
味噌
6ヶ月以上じっくりと醸造した本格的な赤味噌
有機JAS認定の自然農法国内産丸大豆と自然農法産米、にがり含有塩を使用。独特の低温熟成で6ヶ月以上じっくりと醸造した本格的な赤味噌です。味、コク、香りともに秀でており、津軽味噌の逸品です。
味噌のできるまで (一般市販品との違い)
頑固づくりきまじめ
頑固づくりきまじめ
一般品
一般品

日本人が愛してやまない「米味噌」
自然農法国内産の米と丸大豆、にがり含有塩を使用し、10ヶ月以上じっくりと醸造された「米みそ」は、味噌汁の他にも、季節を問わず様々な料理にご利用いただける味噌として、多くのお客様に愛されています。

鎌倉時代より今に続く「なめ味噌」
鳥取県の名峰「大山」の麓、豊かな自然環境の中で、丁寧に時間をかけて仕込み、自然な風味と雑味のない甘さを引き出した「金山寺みそ」は時代を超えて愛される逸品となりました。

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商品のご紹介
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有機 頑固生味噌 きまじめ 900g
1,195円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。自然農法国内産有機丸大...
津軽味噌 きまじめ生味噌 粒タイプ 1kg
985円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。
津軽味噌 きまじめ生味噌 漉タイプ 1kg
985円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。
津軽味噌 きまじめ生味噌 白 1kg
980円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。農薬不使用で栽培された...
米みそ 生タイプ 450g
615円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。
日食の米みそ 1kg
648円(税込)
芳醇な香りと深い旨味が人気の味噌。日本人の味覚の原点です。
杉樽仕込み 赤みそ 1kg
720円(税込)
赤みその本場、愛知県仕込み。濃厚な味わいです。
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